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為你自己做的食物拍一張漂亮的照片吧!為什麼呢?

因為豐富的大自然提供給我們,這麼多美麗的蔬果,激勵你以不同的方式對待食物,並花點時間讓食物看起來很漂亮,因為視覺是第一個感官。

大自然在喚起和激發你無盡的創意,回到自家廚房啟發激情去創作,希望你跟我一樣已經採取這樣的飲食,你感激、祝福和快樂將與你同在!

【玻璃罐溫沙拉】藜麥杏仁奶粥與綜合水果

材料(1)

熟藜麥1杯

奇亞籽1大匙

南杏仁粉40克

瑪卡粉1大匙

過濾水2杯

(2)藍莓,白櫻桃(去籽),黃金奇異果,西瓜,枸杞,紫高麗菜芽,食用花(可無),薄荷

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1.先將材料(1)混合在一起冷藏浸泡一個晚上,早上起來放入鍋中,稍微攪拌均勻。

2.★蓋上鍋蓋轉小火,過程中一邊攪拌一邊觀察奇亞籽吸水的程度,如果太稠再加水,慢煮至奇亞籽吸飽水份香氣溢出,開蓋攪拌幾下,關火,再燜1分鐘。

3.將做法2放入玻璃罐,再依序放入材料(2)即完成。

標示號:喜愛熟軟綿口感者亦可前一晚把作法2用慢燉鍋煨。

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