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10月15日 (5)

家家你好:我叫加麟,住美國洛杉磯

去年因為身體過敏,經由教會姊妹介紹你的網站,要我上去看看,後來我就常常關注你的發文。

前陣子看見咖啡灌腸排毒,然後從你那知道葛森博士,我進而去搜尋一些資料。上星期我也開始生素食,加上咖啡灌腸。

我過敏好了!頭痛的次數少了好多,因為過敏頭痛吃藥多(頭痛藥要吃好幾顆頭才能止痛),我現在不需吃藥了,半夜也不會癢得睡不著覺。

我的關節炎也再沒痛過了,身上許多慢性毛病都慢慢好轉了。

家家真的非常謝謝你的分享!

如果不是關注你的網站,我身上的毛病就愈發嚴重了,在美國醫療非常貴,我也省了一大筆看病的費用,再次感謝!

(:以上分享與公開均經由其本人同意!)

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我去年才接解到無麩質的觀念,一開始我也很質疑這樣有什麼變化,那個時候我有努力的不吃麥製品....開始不吃麵包,,麵粉類的東西..連零食也都不吃...更注意原料是什麼,我後來發現去走一圈大賣場,以前會買的零食現在都不會去買....那樣下來..我就只吃糙米飯.米粉...青菜..等食物....也沒有刻意去減重..目前比以前少了10公斤..(看來我要加上運動了.才會瘦的好看吧)...

 

再加上我也沒有喝牛奶,起司也沒吃...奶製品都能減就減...外食時就不會刻意去吃麵類的東西...也許很辛苦..(其實很辛苦...)但是我想這真的是為了自己的健康....這樣想想就一點都不辛苦了....以前冬天我會很容易喘不過氣來....今年就沒有這樣的困擾...我相信這改變是好的....所以當突然GOOGD到家家的這本書時..我就很開心的去買回來研究....因為終於有人要出無麩質的書了!!謝謝家家出這本書,還有開粉絲頁....能多些交流~~希望大家都能健健康康無病痛!! Nancy Lu

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家家的料理書,讓我佩服家家的用心程度,希望能慢慢跟上你的腳步,能更均衡健康。想起跟男友家人的飲食戰爭。其實我有時候被他們的抗癌的樂觀,搞到淚流滿面。但是後來想想,樂觀也是抗癌的好處方。自己就稍稍平復心情了。雙魚真的超急,其實他很感動我做的料理,都乖乖吃,只是還是無肉不歡,呵呵~

 

家家的新書讓我收獲不少,我想我的料理可以升級不少,今天要開始備料。男友的母親常跟我說: "她煮飯煮很久了,不知道怎樣改變。" 所以很多人真的是對飲食毫無概念。真的就像家家說的要努力把自己顧好,然後自然地就能感染其他人了。Fish Chen

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這一,二年來被兒子的異位性皮膚炎,跟對奶,蛋過敏搞得頭很大,中醫,西醫都吃了,但一陣子又復發,成長期的孩子又愛吃,不忌口,我只好自己嚐試做食物給他(但廚藝實在有待加強),最近看了家家的書,深深覺得,身體會告訴你它要什麼,但都被我們忽略了,我也想要來做無麩質的食物給孩吃,雖然材料真的要花時間去買………,不過,我還是會努力走下去的,希望可以成功,進而影響我的家人!!玲雅

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我書買了收穫好多尤其是植物奶(我因為直腸潰瘍已經兩年沒喝奶製品包括起司奶油餅乾等) 還有用砂鍋煮飯真是太神奇了目前在練習糙米發芽中。姿小姐。

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(1)一個米粉絲和M粉絲在我的社團留下這些對話:

米:『通常是你先改變,慢慢的身邊的人會看你改變而改變,不是你影響別人就是被人影響,最近我身邊的朋友都跟我一起買了家家的書耶,真開心!今天晚上帶便當,還被偷捏菜耶,我這三四個月瘦了六公斤,我想每個看到的都看到我的改變,開始大家問還說你吃什麼我吃什麼,很有意思吧!感恩家家。』

M:『我有個好朋友有遺傳性糖尿病..經常外食..被我一直洗腦,最近開始自己做飯帶便當,也嘗試喝蔬果汁...她總覺得我"很會"做飯,其實那只是熟能生巧罷了...我介紹她看很多文章,但我覺得她的行動力與執行力都有待加強。當然我理解她的工作壓力大也很忙碌,《但時間都是依重要性排進去的,妳覺得這事有多重要,妳就能騰出多少時間去執行它,任何事情都是一樣》..羨慕別人的同時,也要想想對方是如何付出心力.....當然我也沒放棄她,繼續教她製作簡易的食物..希望她慢慢體會到身體的改變,進而願意真正做好健康管理,我自己也是努力中..』

米:『好棒,幫助別人健康真的事件開心的事,我的朋友也是說沒時間,。,。,。

我也認為你多在意你健康就願意花多少時間,大家看到都覺得很懶,有時候我心想,當一個人生病時必須住在醫院就有比較舒服嗎?價值觀真的不同,我們給身體什麼身體就還我們什麼,人有時候真的需要有點什麼才會學乖,我們真的很幸運早早覺悟在飲食方面可以有家家提點,又可以互相學習,真的很開心唷!』

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