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天氣嚴熱起來了!冷氣一定也運作了,進出冷氣房與外面的交替之下,身體內會聚集濕熱,要排排身體內的濕氣,紅薏仁是首選,不過不是喝甜甜的、冰冰的薏仁綠豆湯唷!必需要有其他食材來相輔助,並且溫溫的喝才會去濕啦~

材料:

A.

無耔葡萄1+1/2杯 215克

熟紅薏仁1杯 160克

無糖黑豆奶1+3/4杯(也可換成無調整鮮奶)

過濾開水1杯

B.

紅椒3/4杯 95克

黃椒3/4杯 95克

薄荷(任選品種) 2克

C.

堅果1/4杯 30克(任選)

石榴糖漿(若無製做,可用生蜂蜜或純楓糖漿代替)

生亞麻仁油1大匙

做法:

1.準備好材料A 與B,將甜椒切成丁。

甜椒葡萄薏仁豆奶 (2)-01-tile.jpg

2.將材料A 放入調理機內攪打成漿,再倒入鍋子內,蓋上鍋蓋,轉小火加熱至微微煮沸。

3.將材料B放入,蓋回鍋蓋,再次煮開即可熄火,灑上材料C即完成。

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