無麩質料理食譜
✿每天同樣時間起床、替丈夫做便當、準備早餐,然後送他出門上班。用愛與感恩的心、簡單自然平靜的生活著。這裡有我們療癒心靈與成功改善過敏體質的手作家庭料理、便當、常備菜。

038-01  

在一路走來的日子裡,當我剛知道勞倫斯得到肝炎時,我的腦子一片空白,然後我在恐懼傷心中過日子,我

害怕我的幸福沒有了。現在,我知道了,我不是那個最傷心恐懼的人,而是害怕也許不能再給我幸福的他,

最是受傷。

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前一週剩餘:胡蘿蔔(小農) ,香菜(陽明山有機),老薑(安全),箭筍(小農),西洋菜(冷凍中),黃洋蔥(小農)。

1-2一周的買物  

青龍椒(台南太康有機),接桃李(小農),芭蕉(小農),日向夏(松青超市),青梅(小農),蓮霧(小農),紫甘藍

(棉花田),牛番茄(安全),黃椒(耕吉有機),青芒果(小農),甜菜根(台南太康有機),西洋芹(棉花田),高麗菜

(桃園有機)紅梗空心菜(小農),蘿美(小農),小紅栗子南瓜(安全),栗子南瓜(桃園有機),夢味南瓜(彰化自然農

),菊苣(小農),紫蘇(小農)。

準備工作:青龍椒、芭蕉、青梅、牛番茄放室溫慢慢轉熟,青芒果與接桃李要做蜜漬,小紅栗子南瓜、栗子南

瓜、夢味南瓜放室溫慢慢吃。紫甘藍、西洋芹、高麗菜水耕。黃椒放1.2天後冷藏。紅梗空心菜、紫蘇散水後冷藏。

家家流‧一週間食材買物菜單計劃2014‧5  (10)-01.JPG  

鳳梨(小農),蜜蘋果(小農),南瓜(小農),荸薺(小農),蓮霧(小農),大黃瓜(小農),葡萄(小農),有機栗子地

瓜(全聯),有機紅皮馬鈴薯(全聯)。

準備工作:

鳳梨,蜜蘋果、南瓜,有機栗子地,有機紅皮馬鈴薯放室溫。荸薺洗淨去皮冷凍,蓮霧,大黃瓜,葡萄放室

溫1晚後冷藏。

 

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第一週食物日記:

5月1日。穀雨12。mc23。雨天

早餐:潔淨肝臟蔬果汁 (甜菜根+西洋芹+胡蘿蔔+薑+日向夏+香菜+蘋果醋+生亞麻仁油)

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午餐:栗子南瓜糙米粥(糙米+椰子油+素蔬粉)(栗子南瓜),與甘藍甜菜酸菜。

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晚餐:牛番茄糙米飯

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5月2日。穀雨13。mc24。晴天。

今天準備做〝鹽漬紫蘇〞。

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早餐:蓮霧薏仁蛋白質飲(熟紅薏仁雪花片+素蛋白質粉+蓮霧+甜品香料+生椰子油+甜菜根蜜)

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午餐:蔬菜糙米粥(胡蘿蔔+黃椒+生椰子油+素蔬粉+紅椒粉+糙米+油漬蔬菜乾)(自家製納豆,香醋漬洋蔥,蜜漬甜菜根

,香菜)

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晚餐:能量南瓜糙米飯,紅酒。 

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浸泡美杏仁,明日做杏仁奶。

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5月3日。穀雨14。mc25。陰雨天。

早餐:草莓蛋白奶昔(草莓+素蛋白質粉+甜菜根蜜+生亞麻仁油)  

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午餐:當歸芝麻飲(酒漬鮮當歸+黑芝麻粉+枸杞蜜)

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晚餐:杏奶糙米飯(杏仁奶+糙米+自家製蒜油+素蔬粉)(自家製海苔醬)

家家小吃:葡萄乾

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5月4日。穀雨15。mc26。陰天。

下午mc來了!(詳見【排寒實記】

早餐:當歸芝麻飲(酒漬鮮當歸+黑芝麻粉+枸杞蜜)

午餐:糙米全粥。(黃椒+胡蘿蔔+香醋漬洋蔥+納豆+生橄欖油+素蔬粉+醋)。大黃瓜+昆布+甘藍甜菜酸菜+醋漬紫

洋蔥+生亞麻仁油+素蔬粉+醋)

晚餐:糙米全粥。自家製海苔醬。蒸栗子南瓜。

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5月5日。立夏1。mc1。陰雨天。

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家家早餐:更年期性感蔬果汁(胡蘿蔔+鳳梨+小紅莓+薑+生月見草油(勞倫斯用生亞麻仁油)+玄米黑醋+甜菜根蜜

+益母草)

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勞倫斯早餐:蔬菜高湯+紫米片→煮。

午餐:黑能量鼠尾草籽飯(栗子南瓜+黑能量穀物+糙米+蒜+鼠尾草籽+素蔬粉+蔥)。(黃椒+胡蘿蔔+香醋漬洋蔥+納豆

+生橄欖油+素蔬粉+醋)。大黃瓜+昆布+甘藍甜菜酸菜+醋漬紫洋蔥+生亞麻仁油+素蔬粉+醋)

勞倫斯小吃1:當歸芝麻飲。勞倫斯小吃2:青汁

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晚餐:無麩質蕎麥麵+自家製大蒜味噌醬+蜜漬洋蔥+油漬蔬菜乾+萬用醬汁。

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5月6日。立夏2。mc2。雨天。

勞倫斯早餐: 紅能量穀物+杏仁奶。

家家早餐:潔淨肝臟蔬果汁 (甜菜根+西洋芹+胡蘿蔔+薑+蘋果醋+生月見草油+甜品香料+壯壯粉+甜菜根蜜+小松

菜+鼠尾草洋車前籽海藻膠+青汁)

勞倫斯小吃1:蔬菜高湯。勞倫斯小吃2:青汁

午餐:紅花馬鈴薯奶酪糙米飯(紅皮馬鈴薯+蒜+韭菜+素蔬粉+多香果+蜜漬洋蔥+乾果泥+醋+糙米+紅花)+自家製堅

果醬

5月6日午餐 (1)-01  

家家小吃:烤花生。

晚餐:空心菜糙米飯(紅梗空心菜+青龍椒+油漬蔬菜乾+速蔬粉+萬用醬汁+糙米)

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5月7日。立夏3。mc3。陰雨天。

早餐:(黃能量穀物+糙米→煮粥)(黑芝麻粉)(生月見草油(勞倫斯用生亞麻仁油) 

勞倫斯小吃1:味噌蔬菜湯(胡蘿蔔+蜜漬洋蔥+甘藍+蘿蔔乾+自家製大蒜味噌醬+芝麻)

勞倫斯小吃2:緩慢生醣蛋白質飲(自家製椰奶+花生醬+乾果泥+素蛋白質粉)

緩慢升醣蛋白奶昔 (1)-01  

勞倫斯小吃3:魚腥草博士香草茶

家家午餐:紅花馬鈴薯奶酪糙米飯(栗子地瓜+蒜+紅花+素蔬粉+多香果+蜜漬洋蔥+乾果泥+醋+糙米)+(自家製堅果

醬)+(糙米酒釀)。

 黃能量糙米粥 (1)-01     

家家小吃:烤花生

晚餐:(糙米+常備菜(菇)+箭筍)。(自家製海苔醬)

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 前一週剩餘:胡蘿蔔 ,老薑,蘋果,接桃李(蜜漬中),青梅(醃漬中),蓮霧(剩餘冷凍),紫甘藍青芒果(蜜漬

中),甜菜根,紅葡萄(洗好冷藏),栗子南瓜,夢味南瓜,紫蘇(醃漬中),甘藍,紅皮馬鈴薯,大黃瓜、青龍椒

 

 

1-2一周的買物  

西洋芹(安全),有機紅鶴萵苣(頂好超市),有機甜菠菜(頂好超市),有機油菜(頂好超市),燕巢芭樂(安全),牛番

(安全),青椒(安全),紅肉木瓜(小農),香蕉(安全),奇異果(安全),胡蘿蔔(安全),紫芋地瓜(台中經典綠園道),

檸檬(台中經典綠園道),玉女小番茄(安全),黃金玉女小番茄(安全)

準備工作:西洋芹水耕。燕巢芭樂、胡蘿蔔放室溫一晚後冷藏。青椒、牛番茄、木瓜、香蕉、奇異果、紫芋地瓜

、檸檬、小番茄放在室溫。

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接桃李(小農),小黃瓜(小農),蘆筍(安全),素粽(小農),有機鳳梨(小農),鵝腸菜 (小農)

準備工作:接桃李、有機鳳梨放室溫熟成。小黃瓜、蘆筍放室溫一晚後冷藏。素粽鵝腸菜冷藏。

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第二週食物日記:

 5月8日。立夏4。mc4。陰天。

早餐:鳳梨胡蘿蔔飲(胡蘿蔔+鳳梨+小紅莓+薑+生月見草油(勞倫斯用生亞麻仁油)+玄米黑醋+甜菜根蜜+益母草)

鳳梨胡蘿蔔飲 (1)-01  

勞倫斯小吃1與家家午餐:當歸芝麻飲(酒漬鮮當歸+黑芝麻粉+枸杞蜜)

勞倫斯小吃2:西洋菜湯(西洋菜+昆布水+自家製陳皮+紅棗+南杏仁粉+素蔬)+生橄欖油

勞倫斯午餐:蘋果甜薯飯(紅皮馬鈴薯+蘋果+黃能量+紅能量+油漬蔬菜乾+素蔬+糙米)與沙拉(蜜漬甜菜根+紫甘藍

+醋漬紅洋蔥+蔥+荷蘭芹+自家製納豆+白芝麻粉)與(常備菜(菇)+煮箭筍+萬用醬汁+素蔬→煮)

蘋果甜薯飯 (2)-01  

家家小吃2:蘋果甜薯飯(紅皮馬鈴薯+蘋果+黃能量+紅能量+油漬蔬菜乾+素蔬+糙米)

家家晚餐:西洋菜湯(西洋菜+昆布水+自家製陳皮+紅棗+南杏仁粉+素蔬+燕麥→煮粥)+生橄欖油

家家小吃3:沙拉(蜜漬甜菜根+紫甘藍+醋漬紅洋蔥+蔥+荷蘭芹+自家製納豆+白芝麻粉)

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5月9日。立夏5。MC6。大雨後陰沉沉…

早餐:黑芝麻花生糙米漿(黑芝麻+烤花生+糙米)+素蛋白質粉

黑芝麻花生糙米漿 (1)-01  

勞倫斯小吃1:暖養補血的當歸黃耆汁(酒漬當歸+黃耆+薑+紅棗)

勞倫斯小吃2:蔬果汁(胡蘿蔔+鳳梨皮+薑+生亞麻仁油+青粉+自家製梅醋漬洛神花)

家家小吃1:暖養補血的當歸黃耆汁(酒漬當歸+黃耆+薑+紅棗)+(燕麥→煮粥)+生橄欖油

勞倫斯與家家午餐:烤甜菜根與黑能量飯(甜菜根+生椰子油→烤)+(黑能量+糙米+甘藍+綜合堅果+油漬蔬乾+萬用醬汁+

蜜漬洋蔥+多香果)。與紫蘇漬大黃瓜(大黃瓜+紫蘇乾+青龍椒+酒漬青梅+玄米黑醋+青木瓜檸檬

蜜)。香醋漬紅洋蔥,醋漬南瓜與防風草根。

烤甜菜根與黑糙米飯 (2)-01 

 

家家小吃1與晚餐:烤甜菜根與黑能量飯

 

家家小吃2:(自家製堅果醬)+紫蘇漬大黃瓜

 

家家小吃3:烤花生

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5月10日。立夏6。MC7。下午到台中家聚。晴天

 

早餐:桂花香蕉布丁(香蕉+桂花乾+枸杞蜜+甘藍)+生亞麻仁油+青粉

桂花香蕉 (1)-01  

午餐:薄荷薑燕麥粥(鮮薄荷+薑+燕麥+玄米黑醋)+甜菜根蜜

薄荷薑燕麥粥  (2)-01 

小吃1:亞麻籽能量棒

 

晚餐與小吃2:外食。

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5月11日。立夏7。MC8。在台中家聚。晴天

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5月12日。立夏8。MC9。晴天,下午有雨

勞倫斯早餐:精力湯(胡蘿蔔+蘋果+青龍椒+甜菜根蜜+玄米黑醋+生亞麻仁油+青粉)

家家早餐:精力湯(胡蘿蔔+蘋果+青龍椒+青木瓜檸檬蜜+玄米黑醋+生亞麻仁油+青粉)+青汁。

勞倫斯小吃:青汁(青椒+紅鶴萵苣+紫甘藍+蘋果+西洋芹+檸檬)+生亞麻仁油

勞倫斯午餐:蘑菇柚子春雨(有機綠豆粉絲乾+常備菜(菇)+西洋芹+烤花生+柚子肉+萬用醬汁+醋漬紅洋蔥+蒜+自家製

排毒辣醬)。與常備菜(胡蘿蔔蜜酵沙拉)。

家家小吃1:蘑菇柚子春雨

家家午餐:香蕉2根

家家小吃2:烤花生+紫蘇漬大黃瓜

家家晚餐:MC後補虛益血(薑+珠蔥+薑黃米酒+素蔬+皇宮菜+甜菠菜+枸杞蜜)+納豆

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5月13日。立夏9。MC10。雨→陰→晴

早餐:黑芝麻納豆奶 (自家製發芽黑豆奶+青木瓜檸檬蜜+黑芝麻+納豆) 

家家流‧一週間食材買物菜單計劃2014‧5  (27)-01.JPG   

勞倫斯小吃1與家家午餐:蔬果青汁精力湯(胡蘿蔔+蘋果+檸檬)+梅醋漬洛神花+生亞麻仁油+油菜

勞倫斯小吃2與家家午餐3:蓮霧薏仁蛋白質飲(見5/2)

勞倫斯小吃3與家家小吃1:芳香蔬菜慢燉濃湯3(西洋芹+胡蘿蔔+洋蔥+牛番茄+蜜棗乾+薑+黃能量+素蔬)+生橄欖油

家家小吃2:芭樂1片

晚餐:(甘藍+青龍椒+糙米→煮)+自家製海苔醬+大蒜味噌醬

 

 

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5月14日。立夏10。MC11。晴天

早餐:藍莓香蕉黑豆漿(藍莓+香蕉+自家製發芽黑豆奶+肉桂+甜菜根蜜+生椰子油)

早餐 (1)  

勞倫斯小吃1:甜菜根紅葡萄汁飲(甜菜根+紅葡萄+薑)+(蘋果+有機草莓+油菜+生亞麻仁油+玄米黑醋+強壯生理機能

能量粉)

勞倫斯小吃2:芳香蔬菜慢燉濃湯1(胡蘿蔔+洋蔥+西洋芹+蘋果+百里香+荷蘭芹+蒜+香菜籽+月桂)

勞倫斯小吃3:青汁(火鶴萵苣+青椒+紫甘藍+蘋果+檸檬)+(小黃瓜+生亞麻仁油+青粉)

家家午餐:燕麥粥+海苔醬+生椰子油

    

 

這一週母親節下去了台中跟家人相聚,從印度回台的妹妹是很大的動力,我喜歡跟她聊天,感覺水瓶座的氛圍

總是很有趣又溫和(勞倫斯也是),也喜歡跟阿母聊天,只不過她總是太悲觀又太主觀,還有其他人.....我們一家子

似乎都有超於常人的"能力"? 尤其是阿母,但不喜歡她總是快樂不起來‥‥。

總覺得,擁有超能力,不見得是好事 ?有時候傻傻地過日子, 會更快樂!i_0497  家家 


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家家無麩質心靈廚房

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留言列表 (7)

禁止留言
  • 悄悄話
  • yuturtle
  • 不好意思,請教一下,有機燕麥片22.7公斤大包裝沒辦法再訂了嗎?因為無法留言。如果可以訂,可以再請教一下如何保存呢?
  • 妳家有癌患做葛森嗎?夏天要冷藏.

    家家 於 2014/05/19 11:46 回覆

  • yuturtle
  • 妳家有癌患做葛森嗎?這句話我看不懂,您可以再說明一下嗎?意思是說,不是每個人都適合吃有機燕麥片嗎?
  • 不是~ 我這是為做葛森療法與咖啡灌腸的人.所做的免費服務.如果你非此.那麼就等下次吧~ 貨已出了.謝謝你.

    家家 於 2014/05/19 11:56 回覆

  • yuturtle
  • 原來如此,我的確不是,下次再麻煩您了。
  • 平安健康

    家家 於 2014/05/19 20:04 回覆

  • 虹里
  • 請問大腸癌末的人飲食要如何吃呢?有在做化療
  • 您好:
    請做好功課.
    http://ciaciaprincess.pixnet.net/blog/post/57144729

    寄信到我的信箱EL417@MS74.HINET.NET .這樣我不回答.並且這裡也不能回答醫療問題.

    家家 於 2014/08/15 11:18 回覆

  • 姿
  • 請問蘋果甜薯飯 是一次丟進鍋裡煮嗎
  • 使用電子鍋一起煮就可以了.

    家家 於 2015/12/14 18:12 回覆

  • 姿
  • 請問一下 您這裡打的飲品 都沒寫到水的部分 請問您都沒有加水???
  • 精力湯不一定.看食材水份.
    蔬果汁是冷壓慢磨去渣了.

    家家 於 2016/01/19 16:03 回覆

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