香蕉優酪奶昔 (1)-01.JPG

香蕉優酪熱奶昔|無麩質|奶素|2~3人份       

材料:

(1)

香蕉1+1/2杯

椰子奶油☆1大匙

無調整鮮奶油1/2杯

無調整全黑豆奶*2杯

香草糖1/8小匙

瑪卡粉1小匙3克

(2)

純淨完整綜合堅果*2大匙30克(

椰子片2大匙15克

無調整優酪乳☆1杯260克

做法:

1.先將材料(1)混合在一起冷藏浸泡一個晚上,早上起來放入鍋中,稍微攪拌均勻。

2.★蓋上鍋蓋轉小火,過程中一邊攪拌一邊觀察濃綢的程度,至香氣溢出,開蓋攪拌幾下,關火,勿過度煮沸。

3.準備一個碗,裝入香蕉奶昔,再放上優酪乳,裝飾椰子片、堅果,即完成。

以上

標示★號:喜愛熟軟綿口感者亦可前一晚把作法2用慢燉鍋煨。

標記*號的材料,在Eat Taste Heal~ 關鍵字=愛! 中有作法。

標記☆號的做法,在此部落格。

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