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這裡主旨在傳達無麩質的飲食,並與志同道合的人分享我對食物狂熱的愛。我與伴侶目前住在台灣台北的一個小屋子,養了一隻狗(麻糬)。基本上我是一個自由的蔬食主義者,但我的伴侶勞倫斯不是。我們日常飲食以蔬食為主,穿插一些葷食。這裡的食譜是我不斷研究烹飪新鮮食物的美味結晶,也希望每個人都嘗試做做這些華麗的菜餚!

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我習慣在睡前冥想,點亮我最喜歡的香味精油燈,沏上一杯喜愛的香草茶,沉默的坐在地板,注意並欣賞自己的每一個呼吸,這一切都始於一個想法:我清楚知道每一個當下由自己開始。早晨醒來後,我深吸一口氣,盡情享受美味的水果和蔬菜早餐,閱讀美好的書籍,意識到自己是如何活在這個當下。接著我會徒步走進市場,笑著和陌生人打招呼,告訴他們這是美好的一天;戀上每一件事情,即使是一片葉子、一顆石子,空氣中微妙的鮮花氣味,想像自己躺在草地上,仰望天空,感受宇宙非常愛我,心情平靜的感激這一切。這樣的生活聽來好得不可思議,對吧!但於我卻是再尋常不過的日常體驗。我怎麼辦到的?我是如何轉變自己的?                                               


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我很高興所有來此的人,深深地謝謝您的支持,我歡迎您的加入,並會盡我的能力回答任何疑問,但記住我是一個養生愛好者,不是一個食品科學家或營養學家。 

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印度的阿育吠陀Kaivalyadhama Yoga Institute中心 (6)-01.JPG

幾週了‥我發表了有魚蛋奶的料理。

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生命很奇特,信任生命,你或許會找到某個人,他會向你表露他最極致的愛,然後你會知道之前的愛情根本無法相比。

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阿育吠陀主治醫師( Dr. Jagdish) (1)

我並不喜歡推薦醫生,但真的太多人問。為免再困擾我就提一下我看中醫的簡單介紹。

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