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嗨!你好!我是家家,目前與伴侶住在台北的一個小屋子,養了一隻小狗。 我被診斷出患有自體免疫的疾病(食物不耐症與壓力創傷症候憂鬱症)。以及我的伴侶有改善肝炎的需要,推動了我對健康領域的渴望,引導我成為無麩質全食物健康飲食烹飪的家庭廚師和作者的道路。 家家心靈廚房的誕生是希望在不犧牲食物風味和獨特性的情況下,創作整體健康食譜並真實的生活方式。這裡主旨在傳達無麩質的全食物飲食,並與志同道合的人分享我對食物狂熱的愛。基本上這裡的食譜是以植物為基礎的全食物料理,偶爾會穿插以人道放牧方式飼養的動物成份,是任何人都可以食用並對身體都有益的飲食。這裡的食譜是我不斷研究烹飪新鮮食物的美味結晶,也希望每個人都嘗試並喜歡這些華麗的菜餚!

目前分類:無麩質溫奶昔食譜 (6)

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鮮奶(我的療癒熱可可) (4).JPG

有的時候,心裡就如黑巧克力般的苦,難以下嚥。


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火龍果香蕉芭菲 (15).JPG

最近火龍果也有點不分季節的出現了,製作這個食譜的話應該沒問題吧!我使用的是事先冷凍保存的,火豔的顏色總讓人胃口大開呀~~

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085-01.JPG

鳳梨與巧克力完美的結合,使用非常熟成的鳳梨是關鍵,這樣不需要糖也有甜美的口感喔~

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青蓮霧菾菜燕麥奶昔 (1).JPG

在一家商店看見了青色的蓮霧,第一次買到這個水果,嚐試搭配想要的早餐風味,溫柔的甜味非常有趣。

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甜椒葡萄薏仁豆奶 (8)-01.JPG

天氣嚴熱起來了!冷氣一定也運作了,進出冷氣房與外面的交替之下,身體內會聚集濕熱,要排排身體內的濕氣,紅薏仁是首選,不過不是喝甜甜的、冰冰的薏仁綠豆湯唷!必需要有其他食材來相輔助,並且溫溫的喝才會去濕啦~

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香蕉優酪奶昔 (1)-01.JPG

香蕉優酪熱奶昔|無麩質|奶素|2~3人份       

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