歡迎來到這裡~
嗨!你好!我是家家,目前與伴侶住在台北的一個小屋子,養了一隻小狗。 我被診斷出患有自體免疫的疾病(食物不耐症與壓力創傷症候憂鬱症)。以及我的伴侶有改善肝炎的需要,推動了我對健康領域的渴望,引導我成為無麩質全食物健康飲食烹飪的家庭廚師和作者的道路。 家家心靈廚房的誕生是希望在不犧牲食物風味和獨特性的情況下,創作整體健康食譜並真實的生活方式。這裡主旨在傳達無麩質的全食物飲食,並與志同道合的人分享我對食物狂熱的愛。基本上這裡的食譜是以植物為基礎的全食物料理,偶爾會穿插以人道放牧方式飼養的動物成份,是任何人都可以食用並對身體都有益的飲食。這裡的食譜是我不斷研究烹飪新鮮食物的美味結晶,也希望每個人都嘗試並喜歡這些華麗的菜餚!

目前分類:♥改變飲食過程與心靈關係 (24)

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百香果香蕉醬沙拉 (1)-01-tile.jpg

因為不喜歡看到許多激動的發言,抵制或捍衛個人信仰以說服別人加入他的邏輯…等等的事見,所以打開電視時很少會轉到新聞台,因為許多是以情緒取代理性發聲的事,雖然如此,身為人類的一員,偶爾還是需要關注一下時事,看看別人發生什麼八卦的事,現在的新聞台就像綜藝台,很精彩的讓人搞不清楚真的還是演的(笑~)。


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蕎麥薄餅彩虹盤 (4)-01-tile.jpg

你認為完美的人生是什麼樣子? 完美的一天又是什麼樣子呢? 我不知道大家是否期望的都一樣? 但我想這是個難題。有些讀者跟我說『真羨慕妳,生活好幸福,看起來真完美。我想要日子是完美的,根本很難實現』。對!這真的很難,我懂你們說的意思,想要日子〔都是〕完美的,真的不可能,可我也不是年年365天都是完美的。因為總是有很多待辦的事情讓人煩心,我們應該都很難避掉一整年都沒有責任的阻礙,對吧!

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在4、5月時我看見了好多事情,體會了好多事情,也去做了很多事情,最後讓我清楚了很多事情。

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美人西瓜盤20170518 (1)-01-tile.jpg

當我決定採取飲食改變的挑戰時,我開始了痞客幫的部落格,這是記錄我所經歷的任何變化以及與你共享我一路上創作的食譜的一種方式。

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聖誕無花果布朗尼 (18)-01-tile

嗨!朋友們! 很高興大家還在這裡。大家都好嗎?

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成為一名食物不耐受的無麩質烹飪作家後,我的生活態度已經非常的不同。有些大部份人認為的小事情已經成為我的大事,這些大事情已經變成了我生活領域的規則。當我知道更多關於商業飲食的內幕,而能倖存在這裡時,我不會想浪費我的生命,等待疾病癌症的發生。

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乾酪烤球芽甘藍 (4)-01.JPG

有一個粉絲一年沒出現後的某一天問我:『我本人是B型肝炎。你有提過先生有肝炎,那麼是有用醫療吃藥都不好,所以就嘗試了食療、那麼現在已受控、痊癒了?沒再接觸藥物了?』

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香蕉牛奶燕麥彩虹粥 (5)-01.JPG

已經漸漸發現...想要得到幫助或需求心靈支持與知識的人,都不會分享、鼓勵別人,也不願對別人的幸福感到認同。

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芭菲香蕉覆盆籽優格 (1)-01-tile.jpg

這圖那些是去年7月前拍的,那時還在喝生的蔬果昔與精力湯。

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彩虹盤2017.02 (3)-01.JPG

當我心裡開始打算做某些事時,通常我會出現兩種擇一的狀況:一個是想前想後想很多,一個是不管做了再說。

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一早聽到雨打在屋頂上,原以為今天的天氣要陰雨了,嗯‥‥後來看到陽光很開心,喜歡這種一掃陰霾的轉變。

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曾經說過:有時候擁有超能力,不見得是好事,有時候傻傻的過,比較好! 

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曾經有人問我:『你做菜的靈感和樂趣來自哪裡?』其實…我也說不上來。

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彩虹餐盤3 (1).JPG

這篇這是寫給所有人的,不止是因為胃食道逆流困擾的人。

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無澱粉桃子奶酪派 (19)-01.JPG

有一個短語詩人說:不要問生活可以給你什麼,要問你自己有什麼可以給你的生活。

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蕎麥薄餅彩虹盤 (1)-01.JPG

我相信,宇宙常常給我們一些標誌或直覺來指導我們,有時候食物帶來的不好反應是很小的跡象,如果忽視它的話,它們會變得更強壯!

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這些菜都是很容易做的,這些是舒適的、滋補的的菜餚。

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每個初次踏入排毒自然療法飲食的人,除非他是有非常勤勞與意志的,不然通常都是非常容易混亂他的判斷,期望和批評自己的身體。

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如果你已經愛上站在瓦斯爐前,聽蔬菜在鍋中加入高湯和一些醬汁時,漏出的蒸汽的滋滋聲,你會知道自己身體會好起來的。這會有一點點的衝擊…因為你意識到你最喜歡的營養,所以你會迅速作出調整讓感受更好的菜餚。

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