關於家家無麩質心靈廚房

嗨!我是家家,現在與丈夫(Lawrence)住在台北,我喜歡烹調健康和有營養的食物,這些食物將滋養,癒合,恢復和活躍你的身體、頭腦、心靈,健康,並給你幸福,美麗和自然的愛! 我相信,每個人都需要找到自己的幸福,什麼是對身體和靈魂最好的燃料是非常個人化的,所以在這裡我寫下所做的方式是給你參考,希望您在這裡找到很多靈感並且感到愉快!
第一次來請看此了解我們的排毒飲食生活過程關於我與丈夫的故事

目前日期文章:201112 (2)

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瑞康屋節能板,購於HOLA


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自製美乃滋 (2).jpg   

許多素食者總是因為懶惰而放棄自己做美乃滋!市售的美乃滋都飽含了防腐劑,實在很不優,有機商店賣的無蛋奶的美乃滋,都做得太甜,所以想吃就自己動手吧~ 說這是美乃滋其實它的用途不止是用來拌沙拉,還可以拌麵做燉飯,不使用蛋跟奶跟糖, 材料主要是生腰果(事先浸泡過),再加檸檬汁(或檸檬膠*),以及鹽之花(天然海鹽)、自製蜂蜜醋蒜 (要用一般的蒜也行)、黃芥末粉、有機蘋果醋或米醋、薑黃粉。就這些一起用高速調理機或攪拌棒,打得滑順如奶油狀就完成了,可冷藏保存。

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